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Massas, arroz e cia

Arroz cremoso de panela de pressão

Tempo de preparo:

Serve: 8 porções

Essa receita de arroz cremoso com frango vai conquistar o seu cardápio! Em apenas 30 minutos, você prepara um prato delicioso que vai deixar todo mundo com água na boca.

Aprenda como fazer arroz na panela de pressão de forma prática e saborosa. Confira os ingredientes e descubra como preparar esse arroz com frango na panela de pressão que combina sabor, cremosidade e rapidez.

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 5 sobrecoxas de frango, sem pele e sem osso, cortadas em cubos grandes (500 g)
  • 1 cebola grande picada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 tomates grandes, picados
  • 1 abobrinha grande, em cubos médios
  • 1 e meia colher (chá) de sal
  • meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO®
  • 1 e meia xícara (chá) de arroz cru
  • 2 xícaras (chá) de água (400 ml)
  • 1 caixinha de creme de leite (200 g)
  • 1 colher (sopa) de folhas de manjericão picadas

Modo de preparo

  1. Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o frango e frite por 8 minutos, mexendo de vez em quando, até dourar por todos os lados.
  2. Acrescente a cebola, o alho e o tomate, e refogue por 3 minutos, ou até o tomate começar a desmanchar. Adicione a abobrinha, o sal, o AJI-NO-MOTO®, o arroz e a água, misture e tampe a panela. Deixe cozinhar em fogo baixo, por 5 minutos, após o início da fervura.
  3. Desligue o fogo, espere a pressão ceder e a abra a panela. Junte o creme de leite e o manjericão, misture e sirva em seguida.

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