Brigadeiro Romeu e Julieta

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 pote pequeno de cream cheese (150 g)
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal (30 g)
• 2 colheres (sopa) de leite (30 ml)
• 150 g de goiabada cortada em cubos pequenos
• 1 xícara (chá) de açúcar cristal (150 g)

Modo de preparo

1. Em uma panela média, coloque o leite condensado, o cream cheese, a manteiga e o leite, e leve ao fogo alto, mexendo de vez em quando, por cerca de 8 minutos, ou até soltar do fundo da panela.
2. Transfira para uma tigela, cubra com filme-plástico e leve à geladeira por, pelo menos, 6 horas.
3. Abra pequenas porções da massa, disponha os cubos de goiabada no centro, e enrole os docinhos. Envolva no açúcar cristal e sirva em seguida.

Dica: o cream cheese pode ser substituído pelo queijo parmesão.