Tortas, lanches e petiscos

Pasta de abacate com cream cheese

Tempo de preparo: 15 min

Serve: 6 porções

Que tal inovar no cardápio do dia a dia com uma pasta de abacate cremosa e cheia de sabor? Essa receita com cream cheese é prática e tem tudo para virar a sua preferida.

Uma receita rápida, leve e muito fácil de preparar, perfeita para transformar o lanchinho em um momento especial. Experimente esse patê diferente e irresistível!

Ingredientes

1 polpa de um abacate grande maduro, amassada (800 g)
1 tomate maduro pequeno, picado
meia colher (chá) de sal
meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO®
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 embalagem pequena de cream cheese light (150 g)
meia colher (sopa) de raspas de limão
1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

Em uma tigela média, coloque o abacate, o tomate, o sal, o AJI-NO-MOTO® e o suco de limão, e mexa. Reserve.
Em uma tigela pequena, coloque o cream cheese, as raspas de limão e o Azeite TERRANO®, e misture com o auxílio de um garfo, até obter um creme liso e homogêneo.
Em um prato de servir, disponha o creme de abacate e, por cima, coloque o cream cheese temperado, sem cobrir toda a mistura de abacate.
Finalize com a salsa e sirva em seguida como patê ou como recheio de pães macios.

Dica: 1 abacate grande maduro de 800 g, terá cerca de 670 g de polpa.

Compartilhe essa receita

Saiba mais sobre o umami

O que é umami?

O umami é o quinto gosto básico do paladar humano, ao lado do doce, salgado, azedo e amargo. Você deve estar se perguntando "como eu nunca soube disso antes?".

Saiba mais
Tudo sobre o glutamato

Descubra os diferentes tipos de glutamato e veja como eles estão presentes na sua alimentação e no funcionamento do seu corpo.

Saiba mais