Notícias sobre o Umami

  • Imprensa

    Cogumelos com Queijo é a receita umami para o Dia dos Pais

    cogumelo queijo receita

    A preparação, além de ser uma ótima opção para vegetarianos, é muito umami – um dos cinco gostos básicos do paladar humano.

  • Dia Nacional da Saúde

    Dia Nacional da Saúde: receita umami e hipossódica para a data

    Para celebrar o Dia Nacional da Saúde nada melhor do que reforçar a importância dos hábitos saudáveis, principalmente na alimentação.

  • Canja umami é ótima opção para enfrentar o frio do inverno

    O consumo de pratos quentes em épocas frias mantém o corpo aquecido e pode contribuir com a redução de doenças oportunas das baixas temperaturas. São Paulo, julho de 2017 – Muitas pessoas adoram o ventinho gelado da época mais fria do ano, o inverno – por outro lado, também há quem não goste de sair de casa com muitas blusas. Independente de preferências climáticas, o brasileiro é fã de gastronomia e, claro, existem muitos pratos típicos para cada estação do ano. Pensando nisso, o Comitê Umami apresenta uma receita desenvolvida especialmente para a época: a canja umami. Nunca é demais […]

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