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Glutamato monossódico faz mal à saúde?

Não é de hoje que o glutamato monossódico é considerado um vilão . Veja algumas informações sobre o ingrediente.

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Você conhece o gosto umami?

Vem com a gente descobrir o quinto gosto!
Conheça
De onde vem o MSG

No Brasil, o glutamato monossódico é extraído da cana-de-açúcar.
Entenda
Qual a diferença entre sódio, cloreto de sódio e glutamato monossódico?

Apesar da presença do mesmo elemento químico em suas composições, as três substâncias não são a mesma coisa.
Alimentação
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